Comida tradicional de ghana
La comida en Ghana se caracteriza por el hecho de que en los hoteles y en muchos restaurantes puedes comer no solo platos locales tradicionales, sino también europeos. Además, el costo de los alimentos en las instituciones locales es bastante bajo..
Comida en ghana
La dieta de los ghaneses consiste en sopas (se les agregan verduras, maní, una nuez de palma), mariscos (camarones, mejillones, cangrejos), pescado, verduras y frutas, legumbres, arroz..
En Ghana, deberías probar kebabs; cuscús bolas hechas de ñame triturado y yuca (fufu); pescado guisado en aceite de palma (fantefante); bolas de yuca triturada y aguacate (akyeke); un plato de carne de animales salvajes (garantía); carne con arroz (yolof); pavo asado (“chofi”); caracoles fritos“verde verde”); espiga de caballa y salmón en salsa de tomate; frijoles negros asados, pescado seco, tomates y cebollas; ensalada de cangrejo y camarones con huevo, tomate y cebolla (“Foto de Gary”).
Y los golosos pueden disfrutar de frutas y frutas frescas (plátanos, cocos, papaya), plátanos fritos sazonados con jengibre, puré de jengibre, leche y azúcar, varios dulces árabes.
¿Dónde comer en Ghana? A su servicio:
- cafeterías y restaurantes, en cuyo menú puede encontrar platos de cocina nacional, china, francesa, del Medio Oriente y otras;
- lugares donde puedes comprar comida rápida.
Para una variedad de especias, alimentos orgánicos y frutas exóticas, diríjase al Mercado Kanesha (ubicado en Accra). No saldrás de este mercado sin comprar, porque aquí puedes encontrar la mayor selección de productos alimenticios (no olvides regatear).
Bebidas en Ghana
Bebidas populares de Ghana: té, café, cacao, zumos de frutas, refrescos de grano “Askenka”, vino de palma, cerveza elaborada “pitot”, cerveza de elote “asana”, “akpeteshi” (una bebida que es un cruce entre ginebra y licor).
Tour gastronómico de Ghana
En Ghana, puede visitar cafeterías y restaurantes donde puede familiarizarse con la cocina nacional..
Si lo desea, pueden organizar un viaje al asentamiento de la tribu Dgomba (este antiguo pueblo vive en chozas redondas de arcilla en el norte de Ghana). Aquí verá la gran cabaña del líder donde se reúnen los ancianos de la tribu, así como conocerá la cultura, el estilo de vida y las costumbres de este pueblo, que seguramente lo tratará con sus platos nacionales..
Al ir de vacaciones a Ghana, verá castillos de las épocas británica y portuguesa, visitará mercados brillantes y coloridos, realizará una caminata que implicará visitas a las montañas Adaclou y Afajato, irá a nadar, bucear, escalar montañas y probar la cocina local..
