Comida en Macedonia. Precios de los alimentos en Macedonia: alimentos
Cocina tradicional de macedonia
La comida en Macedonia se caracteriza por el hecho de que en los establecimientos locales se puede almorzar y cenar a precios muy atractivos (los precios de los alimentos aquí se encuentran entre los más bajos de Europa).
Comida en Macedonia
La cocina macedonia fue influenciada por las tradiciones culinarias turcas, griegas, serbias, búlgaras. La dieta de los macedonios consiste en carne, verduras, legumbres, arroz, pescado, especias..
En Macedonia, deberías probar frijoles fritos en una sartén (salsa en tavche); Trucha de Ohrid; carne frita picada; hojaldres con queso, carne y otros rellenos (burek); papas, tomates y berenjenas con capas de carne (musaka); una ensalada de pimiento guisado al horno con frijoles y berenjenas (ayvar); Rollos de col macedonia (sarma); albóndigas (keftinha); estofado de carne (agrícola); menestra de verduras (zarzavat); trucha con ciruelas pasas, espolvoreada con salsa de aceite vegetal con ajo, hierbas y huevos batidos (pastramka); sopa caliente, que se basa en pan kvas (chorba); salchichas de cerdo o ternera con cebolla y condimentos (chebapi); estofado con arroz (mermelada); jamón seco (prshut).
Los golosos deben disfrutar de varias mermeladas, baklava, arroz con leche (“Sutliash”), tulamboy (un postre de masa sin levadura en forma de tubos, frito a dorado y espolvoreado con jarabe dulce), halva, mermelada, donas de mantequilla (“crofney”), panecillos con miel y mermelada (“kiflice”).
¿Dónde comer en Macedonia? A su servicio:
- cafeterías y restaurantes con cocina macedonia y de otro tipo del mundo;
- bares y otros establecimientos de comida rápida.
Importante: en el país hay una división de restaurantes en hombres y mujeres (las instituciones para hombres son en su mayoría, y el restaurante femenino más popular es “Bagdad” en Skopje).
Si eres un verdadero gourmet, te encantará la cocina macedonia, que es diversa e inusual: los chefs locales decoran maravillosamente sus creaciones culinarias..
Bebidas en Macedonia
Las bebidas populares de los macedonios son café, té (verde, a base de hierbas con miel), mousses y jugos de frutas, Salep (una bebida dulce espesa y blanca con canela), Ayran, rakiya (brandy local hecho de uvas, ciruelas, duraznos, albaricoques, peras ), cerveza, vino.
El brandy local es blanco y amarillo: no se recomienda mezclar dos variedades de esta bebida, y también beber cerveza o vino antes o después del brandy..
Tour gastronómico a Macedonia
Si eres un conocedor del vino, debes hacer un viaje gastronómico durante el cual visitarás las granjas de vino locales. Como parte de este recorrido, caminará por las bodegas y probará diversas variedades de vinos macedonios. Además, caminará por los restaurantes locales, donde le servirán platos de mariscos y pescados, un excelente complemento para los vinos macedonios blancos, rojos y rosados..
En Macedonia se puede practicar senderismo y montañismo, pescar o hacer rafting en el río (rafting), relajarse en los lagos Prespa y Ohrid, observar los antiguos monasterios, probar la cocina macedonia original..
Fotos de platos nacionales de Macedonia