Cocina Tradicional De Chile
La comida en Chile se caracteriza por el hecho de que la comida chilena no es prácticamente diferente de la europea, pero el precio de la comida en los establecimientos locales, según los estándares sudamericanos, es bastante alto..
Comida en chile
La cocina chilena estuvo influenciada por las tradiciones española, alemana, croata, italiana, francesa y culinaria de Medio Oriente. La dieta de los chilenos consiste en vegetales, arroz, carne, pescado (atún aleta amarilla, lubina, merluza, anguila, salmón), mariscos (ostras, cangrejo, camarones, erizos de mar, mejillones).
En Chile, debes probar las empanadas de carne con huevos, aceitunas, pasas y cebollas (empanadadepino); filete con guarnición de papas fritas y huevos (lomo a lopobre); queso en la masa (empanadadequesto); carne a la parrilla“churasco”); un aperitivo de pescado crudo premarinado en jugo de limón con aceite, pimienta y cebolla (ceviche); tortilla de mariscos“tortia de mariscos”); plato de carne de conejo picante (“picante de conejo”); sopa de erizo de mar.
Y los golosos pueden disfrutar de algodón de azúcar, waffles, nueces de caramelo, gránulos de maíz con duraznos secos (mote con uesiyos), pan de jengibre con miel (mariscal).
¿Dónde comer en Chile? A su servicio:
- cafeterías y restaurantes donde puede pedir cocinas chilenas, japonesas, árabes, indonesias y otras cocinas exóticas;
- churraskarii (restaurantes especializados en platos de carne);
- salonesdete (en estas tiendas de té puede pedir sándwiches, pasteles dulces, pasteles, helados, jugos y otros aperitivos);
- restaurantes de comida rápida (McDonalds).
Si anhelas descubrimientos, asegúrate de visitar el restaurante. “Borag” en Santiago: aquí se le servirá puré de vegetales decorado con ramas y flores, y helado congelado con nitrógeno líquido.
Bebidas en chile
Las bebidas chilenas populares son el té, el café, el vino, el pisco (brandy de uva), el mangosour (pisco con jugo de mango), la cerveza. En Chile, deberías probar la cerveza Escudo, Royal Guard, Crystal, Kuntsman, así como el vino Carmenere, Casablanca, Cabernet, Sauvignon.
Al comprar alcohol, debe tenerse en cuenta que en Chile, a diferencia de otros países latinoamericanos, está prohibido beber alcohol en lugares públicos. Además, no podrá comprar tales bebidas de 3 a.m. a 9 a.m. (existen restricciones de tiempo para la venta en el país).
Tour gastronómico en chile
Como parte de un recorrido gastronómico por Chile, visitará el restaurante El Galion Mercado Central (aquí será tratado con mariscos) y Aqui Esta Coco (aquí probará platos chilenos en una habitación con un interior inusual). Además, visitará la bodega Caliterra, donde podrá degustar vinos como Caliterra Tributo Malbec, Caliterra Tributo Carmrnere, Caliterra Reserva Sauvignon Blanc. En el territorio de la bodega se le permitirá montar, después de lo cual se le invitará a un almuerzo de barbacoa..
Un viaje a Chile es una gran oportunidad para combinar actividades al aire libre con un extenso programa gastronómico..
Fotos de platos nacionales de Chile -
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