Tyubeteyka cafe en Sochi - un oasis de cocina oriental
Cafe Tyubeteyka pertenece a la cadena de restaurantes Delmar Family y es considerado uno de los mejores restaurantes orientales de Sochi. De los seis establecimientos de la familia Delmar (a partir de abril de 2018), visité «Casquete» y otro café junto al mar, en Seaside Street, que se llama: Café del Mar. Pero será discutido en otro artículo, y ahora quiero compartir mis impresiones de «Skullcaps». El café está ubicado en Calle peatonal Navaginsky en un edificio con varias organizaciones más. Es decir, no necesita buscar un restaurante separado con los ojos, como lo hice yo: el casquete se escondió humildemente detrás de una extensión rayada con un pequeño cartel.
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Cafe Tyubeteyka
Al conocerlo más de cerca, descubre que el café Tyubeteyka tiene 2 habitaciones separadas por un pasaje. No es un corredor, sino un pasaje de una parte de la calle a otra, que naturalmente afectó los detalles de la institución: la entrada a los baños solo es posible con una tarjeta magnética. Se le enviará inmediatamente después de recibir el pedido, lo que lleva mucho tiempo esperar. Tal vez no tengo suerte y no es típico de «Skullcaps», pero logré soplar todo el vaso de bebida de fruta antes de esperar a mi khinkali. Durante este tiempo, pude caminar entre las habitaciones, mirar el área de juegos para niños y asustar al personal local con mi cámara; realmente no les gustan los lentes.
Mirando el interior, diría que este es un restaurante uzbeko. Colores y patrones característicos, materiales y detalles de decoración, platos con baklava tradicional, todo es tan reconocible y obvio, pero. Pero el menú ha incorporado los mejores platos de la cocina eslava, y de Asia Central y Europa, por lo que condicionalmente llamé «Casquete» Un oasis de cocina oriental. Este es un oasis para una persona hambrienta, definitivamente. Y aquí encontrará un plato a su gusto, que es muy bueno para una gran empresa, donde cada uno tiene sus propias preferencias..
No tengo quejas sobre la calidad de la preparación, solo deleite. Cocinado realmente sabroso, aunque mucho tiempo. Las porciones son grandes, desde el corazón, y al khinkali sirvieron no solo crema agria, sino también su propia salsa de autor, idealmente combinada con carne de res. En general, a pesar de mi pasado vegano y de mi actitud poco reverente hacia la carne, en principio, el casquete pudo sorprenderme gratamente. El servicio es extremadamente correcto, rápido como el rayo y sin demasiado servilismo, que por alguna razón intentan inculcar a los camareros en algunos establecimientos caros. El lugar es válido y definitivamente se recomienda visitar al menos una vez.
Casquete del ala izquierda
Pasaje entre locales de cafe
Cafe Tyubeteyka en Sochi, ala izquierda
Cafe Tyubeteyka, ala derecha
Información para visitar
El café está abierto de 10 a.m. a 10 p.m., los viernes y sábados, hasta las 10 p.m..
No hay estacionamiento, debe estacionar en las calles vecinas o en el estacionamiento de pago..
No te sientes en las ventanas abiertas: el humo del cigarrillo sale de la calle.
Hay una zona de juegos para niños..
En el mapa
Cafe Tyubeteyka
Cafe Tyubeteyka
Un lugar muy sencillo, dividido en dos habitaciones, en el edificio del centro comercial. Decoración auténtica, un inodoro en las tarjetas y delicioso khinkali: un pequeño Uzbekistán en Sochi.
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Un lugar muy sencillo, dividido en dos habitaciones, en el edificio del centro comercial. Decoración auténtica, un inodoro en las tarjetas y delicioso khinkali: un pequeño Uzbekistán en Sochi Leer más.