Cocina holandesa
El queso holandés ha sido probado al menos una vez en la vida, incluso por una persona que está muy lejos de viajar y nunca ha estado en el Reino de los Países Bajos. ¿Y qué más es famoso por la cocina holandesa, excepto por la fragante Gouda y la picante Edamer? Obtener una respuesta a esta pregunta es fácil en cualquier cafetería o restaurante en Amsterdam y La Haya, Haarlem y Rotterdam..
Queso no crudo
La cocina holandesa tiene una cosa en común con las tradiciones culinarias de otros países nórdicos. No es demasiado diverso, pero sí sólido, sus platos no se distinguen por su sofisticación, pero la ausencia de los mismos está más que compensada por la saciedad y la solidez. En una cacerola con una anfitriona local, una cuchara se encuentra en el sentido literal de la palabra, y un plato de estofado de carne puede saturar incluso al viajero más cansado.
Para el almuerzo en el Reino de los Países Bajos se sirve tradicionalmente Snter y Stamppot. El primer nombre es solo sopa de guisantes, pero es muy espesa y rica. Las carnes ahumadas son un componente indispensable del dulce y, por lo tanto, es especialmente aromático. El segundo plato en cualquier cocina holandesa a la hora del almuerzo es, por regla general, puré de papas con salchicha, sombreado con éxito con verduras ralladas. El Stamppot complementa la comida y la completa y completa. Aquellos que pueden dejar su fuerza para el postre tienen postres dulces y yogures, costras y melazas en la mesa..
Sobre la tacañería de los holandeses
Es costumbre servir no más de una galleta aquí para una taza de café, que los habitantes del país están acostumbrados a tomar a las 10 a.m. y a las 7 p.m. Algunos consideran que esto es una tacañería excesiva, otros recuerdan una broma acerca de cómo, a fines de los años 40 del siglo pasado, se sirvieron exactamente tantas galletas al diplomático estadounidense para convencerlo de que los fondos asignados para la asistencia de posguerra se gastaron correctamente.
De una forma u otra, pero el café en la cocina holandesa juega un papel importante y los lugareños no son reacios a perderse una taza de otro durante los descansos para tomar café tradicionales. Igualmente populares son el chocolate caliente, que se calienta bien durante las inclemencias climáticas y la cantidad de limonada servida tibia.
Salud!
Los holandeses suelen pronunciar tostadas para una botella de cerveza o para un vaso de ginebra de enebro "Enever". Las cervezas más comunes son las famosas marcas de cerveza Heineken, Amstel y Grolsch..
En el Reino de los Países Bajos, los miembros de la familia real son muy queridos y respetados. Con motivo de las vacaciones en una familia noble en las mesas de sus súbditos, ciertamente aparecerá brandy, hecho de naranjas del tradicional color naranja para Holanda..
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