Cocina tradicional de Malta
La comida maltesa es bastante simple y depende en gran medida de la época del año. Por ejemplo, en el verano podrás probar imqarrun (pasta al horno) y en invierno - minestra (sopa de verduras espesa).
Comida en malta
La dieta de los malteses se compone de mariscos, pescado, verduras y legumbres. De los platos tradicionales malteses, definitivamente debes probar estofado de conejo (estofado de conejo), bragioli (pastel de carne de res), kapunata (estofado de verduras), gbejna (sopa de queso de cabra o de oveja), bigilla (frijoles fritos y pasta de ajo) , pastizzi (hojaldres rellenos de requesón), aljotta (sopa de pescado), quarnit mimli (pulpo con pasta o espagueti).
Y los golosos pueden disfrutar de un postre helado a base de fruta confitada, crema, helado y crema batida; mezcla de almendras confitadas (helwa tat-tork); empanadillas fritas rellenas de ricotta (kannoli).
Un domingo por la mañana, debe visitar el mercado de pescado donde puede comprar pescado como lubina, salmonete, zuban, mero, pez piedra y groster (por ejemplo, en los meses de otoño se venden pez espada y atún en el mercado, y un poco más tarde - pez dorado ).
La comida en Malta no es barata, pero la variación en los precios en varios establecimientos de restauración es tal que pueden satisfacer a las personas con todos los gustos y oportunidades financieras..
¿Dónde comer en Malta? A su servicio:
- restaurantes de comida rápida (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzerías (aquí puede pedir pizza, pasta, carne a la parrilla);
- restaurantes donde se puede degustar la cocina británica;
- cafeterías y restaurantes donde se puede pedir cocina tradicional maltesa.
Bebidas en Malta
Las bebidas populares de Malta son kinnie (refresco con sabor a naranja amarga), cerveza, vino, “cactus” (licor maltés).
Los amantes de la cerveza deberían probar cervezas como Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. Y los amantes del vino deben disfrutar del sabor de Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Tour gastronómico a Malta
Si lo desea, puede realizar un recorrido especial por Malta, durante el cual visitará las famosas bodegas y visitará las bodegas. Aquí aprenderá sobre las peculiaridades de la elaboración del vino local, probará varios vinos y probará los aperitivos tradicionales malteses..
Al llegar a Malta, conocerá las tradiciones de la cocina nacional, que incluye elementos de las habilidades culinarias de los isleños y de otros países de África y Europa mediterránea..
Fotos de platos nacionales de Malta -
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