Platos nacionales de España. Platos de España - foto
Platos de España
Los españoles tradicionalmente hacen un culto a la comida. Les encanta comer y pueden comer desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche. Los lugareños decidieron desayunar dos veces, cenar abundantemente, cenar y tomar un refrigerio entre las comidas principales..
Comida más popular
Los platos de España son ricos en carne y, por lo tanto, muy satisfactorios. Aunque la cocina nacional del país pertenece al Mediterráneo, pero es muy diferente de la cocina de Italia, Grecia y otros países. Los españoles dan el primer lugar en gastronomía al jamón - jamón de cerdo seco. Se caracteriza por un proceso de producción largo y complejo, y por lo tanto no es barato..
La paella es el segundo país más popular. Según la receta clásica, se prepara a partir de arroz con carne de conejo y aceite de oliva, sin la adición de mariscos. Las diferentes regiones tienen sus propias recetas para este plato. Está hecho con verduras, mariscos, salchichas y pollo. Las guarniciones complejas y nutritivas son populares en el país. Además, los expertos culinarios a menudo mezclan incongruentes. Por ejemplo, en un plato de sopa, junto con mariscos, puede encontrar trozos de chorizo ahumado o chuletas de ternera, zanahorias, guisantes, tomates, pimientos, papas y verduras..
Los platos en España tienen un sabor picante, ya que se preparan con una gran cantidad de plantas aromáticas. Para las salsas, se utilizan agujas de pino, ajo, almendras, cebollas, azafrán amarillo y pimiento rojo molido. Los residentes de las regiones centrales del país suelen comer cordero y arroz. En la costa mediterránea, el pescado, el arroz, el cerdo y la ternera son prioritarios. En el norte de España, las papas, los frijoles y la carne son populares. De los vegetales, los cocineros usan pimientos, tomates, repollo diferente, berenjenas, calabacines, apio, frijoles, frijoles, guisantes. A los españoles les encantan las verduras en escabeche: pepinos, tomates, calabacines y pimientos. Una parte importante de la cocina española son los productos de ácido láctico. Varios tipos de quesos están muy extendidos..
Características interesantes de la mesa española.
El día comienza con un desayuno ligero, que consiste en chocolate con leche o café, pastel, tartin o buñuelos. La sopa y los refrigerios se sirven a la hora del almuerzo, alrededor de las 2 a 15 p.m. En este momento, aparece un plato sobre la mesa con una guarnición de verduras, pescado o huevos. La siesta dura unas 2-3 horas. Primero, se usa un aperitivo: pan con tomate o trozos de pan frito con tomate y ajo. También se sirve salsa de aceite de oliva. La cena tiene lugar alrededor de las 22 horas. Los ingredientes principales de los platos son tomates, ajo y aceite de oliva. Se incluyen en casi todos los platos y, a veces, se usan por separado. Un aperitivo popular en España son las tapas. Este término se refiere a cortes de pescado o carne, sándwiches en miniatura, anchoas. Después de las tapas, aparecen ensaladas en la mesa: pulpo, papas, rúcula o jamón..
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