Platos de mexico
México es el hogar de platos picantes. Sus tradiciones culinarias han ganado popularidad en otros países. Los platos nacionales mexicanos deben incluir ingredientes como chiles, frijoles y tortillas de maíz..
Detalles de la cocina
Casi todos los bocadillos mexicanos comunes son pasteles de harina de maíz frescos con diferentes rellenos. Estos incluyen tacos, quesadillas, nachos, toastados, etc. Como rellenos, se utilizan carne picada, maíz, tomates, queso, pimienta, frijoles. Varios guisos con legumbres, mariscos, especias son populares en el país. Muchos platos de México se han preparado desde la antigüedad. Las recetas para su preparación conservan su originalidad. Los orígenes de la cocina se encuentran en las tradiciones de los españoles y los aztecas. La naturaleza de este país ofrece infinitas posibilidades para especialistas culinarios. Aquí crecen todo tipo de plantas y especias picantes. Por lo tanto, un mismo plato puede tener gustos diferentes. El símbolo de la mesa nacional es el jalapeño en llamas. A pesar del hecho de que es muy popular entre los mexicanos, algunos platos no lo tienen. Los chefs preparan mezclas de vegetales con un sabor dulce y delicado..
La receta de la cocina mexicana se considera patrimonio mundial y está catalogada por la UNESCO. Los platos tradicionales están hechos de verduras, legumbres, granos, queso, mariscos, carne y huevos. De la carne, los mexicanos prefieren carne de cerdo, ternera, pollo y caza. El condimento más popular es el ají picante. Se agrega a casi todos los platos. Muchas salsas se hacen con esta pimienta. De las salsas, la salsa, el guacamole, el té y otros están muy extendidos y se sirven con pescado, carne, pollo, huevos y otros platos..
Los platos mas populares
El plato principal de la cocina mexicana es la tortilla. Es una tortilla delgada hecha de harina de trigo o maíz sazonada con especias. La tortilla se come como un plato separado y también se sirve con otros alimentos. La tortilla en forma de rollo con rellenos está indicada por burritto. El plato tradicional del país son los rollos de repollo de las hojas de mazorcas de maíz con carne picada. Una tortilla en forma de tubo rellena de carne, tomate y queso es una enchilada popular. Todo el mundo conoce el plato mexicano de quesadillas. Está hecho de pasteles, coberturas de carne, queso frito, champiñones y verduras. La tortilla también se usa para hacer sopa de caldo de pollo. Se consume con queso rallado. Muchos platos mexicanos están hechos solo de frutas y verduras. Los expertos culinarios usan frijoles, pimientos, aguacates, tomates, maíz y cactus. Por lo tanto, la cocina de este país es preferida por los vegetarianos. Las salsas picantes y la salsa picante no permiten que incluso aquellos que siguen una dieta vegetal se aburran. Las bebidas nacionales en el país son el cacao y el chocolate caliente. Bebida alcohólica tradicional - tequila.
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