Cocina tradicional de Qatar
La comida en Qatar se caracteriza por el hecho de que aquí todos pueden encontrar comida para todos los gustos: en el país hay establecimientos abiertos en el menú, donde hay platos europeos y platos de otras cocinas del mundo..
Comida en Qatar
Los turistas extranjeros prácticamente no están familiarizados con la verdadera cocina qatarí, porque debido a la grave escasez de recursos alimenticios, los residentes locales durante mucho tiempo prepararon platos ascéticos, cuya base eran solo 3 productos: leche de camello, mantequilla y dátiles..
Las tradiciones gastronómicas del norte de África, Irán e India han influido en la cocina qatarí..
La dieta qatarí contiene verduras, frutas, especias (cebollas, aceitunas, pimientos negros y rojos, ajo, hierbas aromáticas), legumbres, arroz, pescado (atún, perca), mariscos (camarones, langostas, cangrejos).
La carne es un producto escaso, pero los platos de carne se pueden probar al visitar restaurantes y viajar por el desierto en tiendas beduinas..
En Qatar, uno debe disfrutar de arroz envuelto en hojas de uva ("varak enab"); un plato de arroz, pollo o cordero, sazonado con especias picantes ("biryani"); un estofado de carne, mariscos y arroz ("Machbus"); cordero frito cocinado en un pincho ("guzi").
Y los golosos deben probar el budín de pan (está hecho de rebanadas de hojaldre, almendras y pasas, después de lo cual la masa se vierte con leche y al horno), makhalabia (un postre hecho de almidón, leche, agua de flores, canela y pistachos), un pastel de queso árabe (galleta de requesón, adornado con crema o crema).
Como regla general, se sirven aperitivos ligeros (aceitunas, queso, yogur, café) para el desayuno en Qatar, numerosos aperitivos (ensaladas, verduras hervidas) y un plato principal (pescado o estofado) con pasteles árabes para el almuerzo, y nuevamente aperitivos ligeros. meriendas.
Dónde comer en Qatar?
A su servicio:
- Cafés y restaurantes paquistaníes, indios, tailandeses, chinos que ofrecen a sus huéspedes probar los platos de las respectivas cocinas;
- restaurantes y establecimientos de comida rápida.
Bebidas en Qatar
Las bebidas populares de Qatar son jugos de frutas, cócteles de frutas y hierbas, leche de camello, café con cardamomo, café turco, Kahwa Hel (infusión dulce de azafrán y naranja brillante de cardamomo).
Los residentes locales prácticamente no beben alcohol, y usted, como turista, podrá comprarlos solo en instituciones con licencia para vender alcohol, en restaurantes caros, así como en restaurantes y bares en grandes hoteles..
Tour gastronómico en Qatar
Como parte de un recorrido gastronómico en Qatar, se organiza una barbacoa en el Golfo Pérsico bajo el dosel de una pintoresca carpa..
Además, puede visitar varios restaurantes con una excelente selección de platos..
De vacaciones en Qatar, puede familiarizarse con el rico pasado histórico en las excursiones, relajarse en los bares de narguile, visitar los bazares orientales, hacer un recorrido de safari por el desierto de Khor al-Udeid, probar platos nacionales.
