Cocina tradicional de Moldavia
La comida en Moldavia es principalmente cocina nacional, que es algo similar a la cocina griega, ucraniana, turca, judía y rusa, pero al mismo tiempo es original y tiene su propio carácter especial..
Los platos moldavos no solo son brillantes, originales, tienen un rico sabor y aroma, sino que muchos de ellos son el estándar de una nutrición saludable..
Comida en Moldavia
La dieta de los moldavos se compone de verduras, frutas, carne (cordero, ternera, cerdo, ternera, aves), legumbres. Para dar a sus platos un sabor refinado, los complementan con muchas especias y especias (los más populares son los dientes, estragón, ajedrea, pimienta, ajo).
Un plato popular en el país es la mamalyga, gachas de maíz que se sirven con leche, queso feta, mujdei (salsa de ajo)..
En Moldavia, vale la pena probar la carne asada en gelatina, el chorbé (sopa de carne o pollo), el zame (sopa de pollo, pollo o gallo), la médula ósea (cerdo al horno), la mitita (salchichas de carne molida), retorcida (enrollada en espiral) rellenos de papas, requesón, calabaza, huevos y cebollas), sarmale (rollos de repollo).
De los dulces, sin duda debe disfrutar de halva, hojaldre, turrón de gelatina y fruta, kitonoage (manzana y membrillo).
¿Dónde comer en Moldavia? A su servicio:
- restaurantes de cocina nacional;
- cafeterías y comedores;
- barras
- bistro y pizzerías.
Bebidas en Moldavia
Las bebidas moldavas más populares son leche, estofado de frutas, jugos, té, café, mosto, kvas, cereza, frambuesa, vodka casero (rakia), vinos de uva.
Beben vino en Moldavia con casi cualquier plato: con mamaliga, carne, verduras y postres (el jerez con aroma a frutas, nueces o hierbas de campo es perfecto para dulces).
Tour gastronómico a Moldavia
En un viaje gastronómico a Moldavia, puede realizar recorridos por la ciudad o por zonas rurales. Si elige recorridos gastronómicos rurales, podrá hacer viajes a viñedos, degustar buenos vinos en bodegas y visitar la agricultura, donde podrá degustar los productos en los lugares de producción. Y como parte de un recorrido por la ciudad, visitará restaurantes locales que lo deleitarán con delicias gastronómicas..
Si realiza un recorrido gastronómico en Chisinau, deténgase en la casa de huéspedes agroturísticos, en el patio donde hay camas con verduras: las verduras que ha recolectado se utilizan para preparar platos que lo alimentarán para el almuerzo..
Cuando viaje a Moldavia, podrá degustar los platos de la cocina moldava, que no solo tienen una apariencia atractiva, sino también un alto sabor..
