Cocina tradicional de Malasia
La comida en Malasia se caracteriza por el hecho de que en el país se pueden degustar platos nacionales a precios asequibles..
Comida en malasia
La dieta de Malasia consiste en verduras, arroz, mariscos, carne. El arroz es un producto popular en Malasia: se cuece con leche de coco, se cuece al vapor, se fríe con verduras y especias, se agrega a los postres y se mezcla arroz con frutas..
En Malasia, debe probar el arroz cocinado en leche de coco, que se sirve con maní tostado, huevos duros, anchoas y pepinos (“Nasi Lemak”); repollo relleno envuelto en hojas de palma (“ketupat”); pollos con arroz; carne de res guisada en salsa picante de curry (rendang); salsa de chile con camarones (sambalbelacan); brochetas de carne con salsa de maní (satay); fideos de huevo con una rodaja de huevo (meerebus); rodajas de frutas y verduras ligeramente en vinagre en vinagre con chile y maní (achar).
Y los golosos deben disfrutar de una mezcla multicolor de gelatina, frijoles rojos, maíz, maní, crema, espolvoreado con jarabe de azúcar y migas de hielo (“columpio de hielo”), budines de arroz, plátanos horneados en masa (gorengpisang), panqueques verdes con coco.
¿Dónde comer en Malasia? A su servicio:
- cafeterías y restaurantes donde puede pedir platos de cocina malaya, china, india y de otro tipo;
- bares callejeros y bandejas callejeras (la vendedora le dará un plato de plástico con arroz, encima del cual puede colocar de forma independiente todo lo que quiera de los enormes platos que se encuentran en el mostrador);
- restaurantes de comida rápida (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Bebidas en Malasia
Las bebidas malasias populares son café, té, jugos, leche de coco, kopitongkatali (una bebida a base de café con leche condensada y raíz de ginseng), milo (bebida de chocolate), cerveza.
Encontrar cerveza y vino en Malasia no es un problema, pero las bebidas alcohólicas fuertes (dado que prácticamente no se producen en el país, aquí se presenta principalmente alcohol importado) no se venden en todas partes y son bastante caras..
Si desea ahorrar dinero y comprar alcohol a precios razonables, debe visitar las islas de Labuan o Langkawi (estas islas son una zona libre de impuestos).
Tour gastronómico a Malasia
En un recorrido gastronómico en Kuala Lumpur (la capital de Malasia), se familiarizará con la cocina sino-malaya en los restaurantes locales, asistirá a una clase magistral culinaria, que será organizada por un famoso chef malayo. Como parte de tal recorrido, demostrarán cómo la comida de la granja llega a la mesa, y en los restaurantes locales le ofrecerán probar deliciosos platos malayos..
Vacaciones en Malasia: esta es una gran oportunidad para tomar el sol en las magníficas playas de arena, participar activamente en varios festivales y carnavales, probar la cocina malaya original.
Fotos de platos nacionales de Malasia 
