Vinos de macedonia
Las latitudes mediterráneas y las consecuencias de la antigua influencia romana son las principales razones que permitieron a Macedonia convertirse en una de las potencias vinícolas europeas. A pesar de muchos trastornos históricos y políticos, los enólogos locales producen un producto digno, que los tours de vinos están ansiosos por probar. Hoy en día, los vinos de Macedonia son más un producto interno que un producto de exportación, pero el ritmo de desarrollo de la industria sugiere que la situación cuando todo el mundo los conoce no está muy lejos..
Variedades y numeros
El mayor volumen de todo el vino producido en Macedonia es la región de Povardarya. Se encuentra cerca de la frontera con Grecia. Aquí, el 85% de los vinos macedonios se embotellan anualmente, y las diversas condiciones climáticas de la región, debido al terreno difícil, le permiten cultivar diversas variedades de uva. Enólogos La vid Povardaria da bayas Merlot y Chardonnay, Cabernet y Riesling. Las variedades de uva roja prevalecen sobre las blancas y, por lo tanto, los vinos tintos en Macedonia se producen en cantidades mucho mayores..
Casi un centenar de bodegas y fábricas en Macedonia ofrecen sus productos a los fanáticos de los vinos locales. Los amantes del ocio cognitivo activo realizan recorridos por el vino en todo el país, para lo cual cada día de vacaciones debe ser agitado y variado..
Al viajar, los huéspedes conocen los vinos producidos a partir de variedades locales como Kratoshia, Crater y Grenache. De estos, los vinos se mezclan, lo que se hizo especialmente famoso en el Viejo Mundo. "Zhinavka" y "Vruzhitsa" se consideran un producto macedonio auténtico, lo cual no es una pena llevar como recuerdo a colegas o amigos..
Tradiciones del vino macedonio
Existe una antigua cultura del consumo de vino en el país, cuya esencia es la presencia de una buena compañía. En este caso, la razón por la que falta una taza no es necesaria para un verdadero macedonio. Gansos fritos, pasteles de frutas caseros, verduras guisadas y costillas de cordero cocinadas con hierbas aromáticas se sirven como aperitivos en las mesas de los residentes locales..
Las reuniones pueden durar lo suficiente y estar acompañadas de canciones y bailes, historias y recuerdos. La excelente calidad del vino macedonio le permite apoyar de forma segura a la empresa sin temor a consecuencias desagradables..
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