Cocina tradicional argelina
Argelia tiene una dieta variada. Además, puede comer aquí a precios razonables en cafeterías argelinas de bajo costo..
Comida en Argelia
La cocina argelina fue influenciada por las tradiciones gastronómicas francesas, árabes y turcas..
Los argelinos tienen una dieta de carne, pescado, sopas, ensaladas, verduras, legumbres, queso de cabra..
Los argelinos tienen un gran respeto por el pescado: hornean, hierven, guisan, fríen, rellenan, condimentan previamente con especias (como regla, se sirven varias salsas con platos de pescado).
En Argelia, debes comer bolas de sémola ("cuscús"); cordero estofado (buseluf); sopa en caldo de carne (chorba), entrañas de cordero guisadas con calabacín y guisantes (dovara); espagueti servido con caldo de pollo, papas y guisantes (rechta); un plato a base de tomates, huevos, pimientos verdes y cebollas (chakchouka); pescado a la parrilla con carbón, carne o pollo (mechoui); salchichas picantes de cordero ("mergez"); "Garantía" (sandwich con tortilla de garbanzos); pez espada a la parrilla o dorada; lubina al horno en el horno; Ensalada Shakshuka (está hecha de huevos duros y verduras frescas); platos de trufa de arena blanca.
Un goloso puede probar los "dedos de la novia" (pastel local), galletas de almendras (qalb el louz), pastel de almendras con una capa de miel (baklawa).
Dónde comer en Argelia?
A su servicio:
- nacionales y restaurantes especializados en cocina italiana, francesa y mediterránea;
- aperitivos con platos locales y restaurantes de comida rápida donde se pueden degustar empanadas, dolma, kefta.
Bebidas en Argelia
Las bebidas populares de los argelinos son jugos cítricos, té (verde, menta), café, Hamud Boilem (una bebida que sabe a "Sprite" al gusto), agua (es escasa en el país y es cara), vino.
Las bebidas alcohólicas en el país solo se pueden adquirir visitando tiendas especializadas o prestigiosos restaurantes y hoteles argelinos..
Tour gastronómico en Argelia
Después de realizar un recorrido gastronómico por Argelia, pasará la primera mitad del día explorando las principales atracciones de las principales ciudades argelinas, y almorzará y cenará con platos locales en cafeterías y restaurantes en varias ciudades y regiones..
De vacaciones en Argelia, puede hacer excursiones durante las cuales verá las ruinas de antiguas ciudades que quedaron después de los turcos, romanos, bizantinos, cartagineses y fenicios, tomar el sol en las playas, ir en un viaje en bote, en un viaje a caballo, montar un jeep en el desierto , vea un lago inusual lleno de tinta, y también pruebe platos argelinos con un rico sabor.
