Pepinos de café: la mejor cocina rusa en Koh Samui
Café «Pepinos» en Lamai, quizás el mejor lugar de la isla donde se puede comer cocina rusa. Esta opinión no la tuve en una visita, y se desarrolló no solo para mí. Si hace una pregunta en cualquiera de las comunidades de Samui sobre la calificación de los deliciosos restaurantes rusos, los pepinos estarán a la cabeza por mayoría de votos. Este es un café modesto, sin reclamar estatus y sin patetismo, pero con un chef inteligente que cocina para que un invitado raro se vaya sin alabar y sin estrechar la mano. Los propietarios del Cucumber Cafe son una pareja casada de Omsk que están haciendo lo que más les gusta..
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Pepinos de café en Samui
Cucumber Cafe se encuentra en el centro de Lamai, al otro lado de la calle del restaurante indio Tandoori Nights, al lado de las oficinas de SamuiDays (agentes inmobiliarios), Robinson Tour (tours) y el restaurante italiano Tropicana (italianos), sobre el cual hay un letrero naranja brillante en forma de sol. Cafe Cucumbers no está en la carretera en sí, sino en la parte trasera del patio, por lo que el ruido de la calle de la playa de Lamai no llega tan intensamente aquí. En el mismo patio hay estacionamiento para 10 motos, pero no puedes poner autos aquí, por desgracia. Pero al otro lado de la carretera de Cucumbers hay una unidad discreta entre casas, que lo lleva a un estacionamiento cerca de un gran edificio de un piso con apartamentos tailandeses a 3,5 mil baht por mes..
Los Pepinos tienen tres espacios para comer: lugares en una habitación con aire acondicionado, lugares debajo de un dosel en la calle y lugares con sombrillas al aire libre, cerca de la barbacoa. Durante el día, generalmente no hay muchos invitados y siempre puedes esconderte del sol a la sombra y la frescura, pero por la noche, cuando la gente se retira de las playas y las excursiones, puedes sentarte afuera bajo un cielo oscuro. El lugar es generalmente acogedor, a pesar de la abundancia de hormigón alrededor.
Pepinos de café en Samui
Cocinero «Pepinos», Boris, sirvió en la Marina, donde descubrió el talento culinario, que fascina a la gente. El menú en el café no es complicado, principalmente los platos más populares familiares para la gente de la URSS. Además de borsch, tortitas de patata, albóndigas y batiburrillo, hacen lagman, shurpa y khinkali. Hay cosas que Boris hace bien, pero hay cosas de las que entrecierra los ojos con placer. Sé que esto suena entusiasta, pero muchachos, cuando extrañen la comida rusa y vengan a Pepinos, aún recordarán todo lo que acaban de leer..
Lo sé, hay una opinión que dicen, ¿por qué ir a Tailandia si quieres cocina rusa? No estoy del todo de acuerdo. Personalmente, a veces también deseo comer algo familiar. Sí, me encanta la cocina tailandesa, pero a veces quiero variedad, así que voy a varios cafés NO tailandeses. Esta vez fui a Pepinos y me pedí una bebida de frutas y albóndigas. Como siempre, todo está delicioso, en casa..
Información para visitar
Trabajan de 13 a 23, en temporada baja el horario puede cambiar. El estacionamiento es gratuito, los motociclistas son más cómodos que los automovilistas. En la entrada del edificio debe quitarse los zapatos: hay un rincón para niños adentro, los niños gatean en el piso y, en principio, esta es una buena tradición tailandesa.
Los platos se pueden pedir sin temor a molestarse o envenenarse. Kvass es real, no una botella dulce. Asegúrese de probar borsch, panqueques de papa, mezcolanza, manteca de cerdo, lechada de cal y pregunte si todavía hacen su propio licor con el sabor de diferentes frutas tropicales. No pidas mucho de una vez, tienen porciones muy grandes. Comida para llevar.
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Pepinos de cafe
Pepinos de cafe
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