Cocina tradicional dominicana
La comida en la República Dominicana se caracteriza por el hecho de que la comida local es bastante simple, pero al mismo tiempo exótica y variada..
Como cualquier ciudad tiene muchos restaurantes y restaurantes donde puede pedir platos, tanto caribeños como europeos, aquí nunca tendrá hambre..
Comida en la Republica Dominicana
La cocina dominicana se basa en verduras, arroz, carne (carne de cabra, pollo, cerdo, ternera), legumbres, mariscos (cangrejos, langostas, camarones, pulpos, mejillones), especias y hierbas. Los locales tienen un amor especial por los plátanos, por lo que los cocinan de todas las formas posibles y los mezclan con otros ingredientes..
En República Dominicana debes probar Chicharrones de Polo (trozos de pollo frito), Sancocho (estofado de carne con verduras y arroz), Asopao de Mariscos (sopa a base de arroz y mariscos), La Bandera (un plato de carne frita, frijoles rojos, blanco arroz, vegetales y plátanos fritos).
En este país tendrá la oportunidad de disfrutar de una variedad de frutas: piñas, mangos, sandías, melones, plátanos, pitahaya ("ojo de dragón"), maracuyá, guanábana, granadilla, uvas de mar, zapote.
En cuanto a los postres, tendrá mucho para elegir: aquí puede pedir arroz con leche, galletas de coco, pastel con relleno de frutas (por ejemplo, piña), paletas de coco..
¿Dónde comer en la República Dominicana? A su servicio:
- restaurantes (no solo hay establecimientos de moda, sino también aquellos ubicados directamente en la playa);
- cafeterías, bares y empresas de comida rápida.
Bebidas en la Republica Dominicana
Las bebidas populares de los dominicanos son café, jugos, agua de coco, ron local (se puede beber en su forma pura o diluido con Coca-Cola o sprite).
De las bebidas alcohólicas, vale la pena probar la cerveza local de marcas como “Kiskeya”, “Senise”, “Bohemia”, “El presidente”.
Los vinos propios no se producen en el país, pero aquí puede probar algunos buenos vinos chilenos. Vale la pena prestar atención a la bebida alcohólica nacional: Mamahuana: esta bebida de 40 grados se elabora a base de varias hierbas y raíces..
Tour gastronómico en República Dominicana
Si lo desea, puede venir a la República Dominicana para un festival gastronómico: en la ciudad turística de Sosua (provincia de Puerto Plata) tendrá la oportunidad de experimentar una variedad de cocina local. Pero además de familiarizarse con los platos, puede visitar exposiciones y actuaciones musicales que tienen lugar como parte del festival..
Y los amantes del café pueden deleitarse con un viaje a la ciudad de Moka, que es el lugar de nacimiento de la variedad de café de fama mundial (además del recorrido, organizarán una degustación para usted).
Vacaciones en la República Dominicana: unas vacaciones paradisíacas: esta increíble región lo deleitará con un clima maravilloso, playas blancas como la nieve y una cocina inusual que combina recetas africanas, europeas y criollas..
Fotos de platos nacionales de la República Dominicana -
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