Cocina tradicional suiza
La comida en Suiza se caracteriza por el hecho de que casi cada ciudad y valle tiene sus propias especialidades, que se pueden degustar en cafeterías y restaurantes locales (vale la pena señalar que los precios son bastante caros).
Comida en Suiza
La dieta de los suizos consiste en carne, verduras, productos lácteos (mantequilla, queso, huevos, leche). El país es famoso por la producción de queso (Vacherin, Emmental, Appenzeller, Raclette) y chocolate. Los productos suizos igualmente populares son el muesli (una mezcla de trigo o copos de maíz, frutas secas y nueces), rosti (papas fritas, preparadas de manera especial), pasteles y pasteles de crema pastelera..
Los platos de queso son algo que definitivamente deberías probar en Suiza (buñuelos de queso Malakoff, tartas de queso, lonchas de queso frito, fondue). Si le encanta el queso y sabe mucho al respecto, puede visitar los mercados de agricultores o los festivales que tienen lugar semanalmente en todas las ciudades suizas. Aquí puedes pasear por las filas de queso, que muestran enormes cabezas de queso. También puede probar diferentes tipos de queso: a los agricultores les gusta tratar a los visitantes del mercado con sus quesos..
¿Dónde comer en Suiza? A su servicio:
- restaurantes de autoservicio;
- buffets en tiendas;
- restaurantes turisticos y nacionales.
Bebidas en Suiza
Las bebidas suizas populares son la rivella (refresco de suero), la ovomaltina (bebida de chocolate), el jugo de manzana, el vino y la cerveza..
Suiza es famosa por sus vinos (más de 50 variedades de uva crecen en el país): los amantes del vino blanco pueden probar Amignehe, Petite Arvine, Rauschling y tintos: Cornalin, Petite Robert, Himagne rouge.
Tour gastronómico en Suiza
Asegúrese de tomar el tren, sentado en el vagón Pulmanovsky del siglo XIX, que parte de Montreux a Brock y Gruyeres. Por lo tanto, podrá visitar fábricas de queso, castillos y la fábrica de chocolate Cailler-Nestlé (puede bañarse en chocolate, hacer una envoltura de chocolate y, por supuesto, disfrutar de este producto).
O puede hacer un recorrido por la Riviera suiza (Montreux-Vevey-Chebr): no solo visitará el castillo de Chillon, sino que también podrá cenar en el restaurante panorámico (que ofrece una vista maravillosa de Suiza, Francia y el lago de Ginebra), degustando cocina nacional allí.
En un recorrido gastronómico por Suiza, vale la pena considerar que el país está dividido en 4 regiones y muchos cantones, cada uno de los cuales tiene su propia cultura, idioma y tradiciones gastronómicas. Entonces, en el cantón de St. Gallen, puede probar la perca del lago de Constanza y el pan a base de maíz, en el cantón de Vaud - buñuelos de queso Malakoff, y en Zurich - ternera en Zurich (ternera picada, que se languideció en una salsa de crema y champiñones).
En las vacaciones en las ciudades suizas, puede conocer vinos nobles, una cocina deliciosa y variada..
Fotos de platos nacionales de Suiza -
-
-
-
-
