Cocina sueca tradicional
La cocina en Suecia es deliciosa y variada. Antes de viajar a este país, vale la pena considerar que la comida es bastante cara aquí..
Comida en suecia
La dieta de los suecos consiste en carne (carne de cerdo, res, caza, alce y venado), pescado (caballa, bacalao, merluza, halibut), vegetales (las papas son especialmente populares en el país), productos lácteos (yogurt, queso, yogurt). Si su objetivo es comer en Suecia, diríjase a restaurantes en el centro de la ciudad..
En Suecia, debe probar el arenque marinado, el kottbullar (albóndigas suecas), el artsoppa (sopa de guisantes y cerdo), la pytt i panna (carne frita con cebolla, papas, remolacha y huevos cocidos), gravlax (aperitivo frío de base fina). rodajas de salmón con eneldo y sal), blodpudding (salchicha de cerdo negra).
¿Dónde comer en Suecia? A su servicio:
- cafeterías y restaurantes donde se pueden degustar platos nacionales;
- korvstand y gatukok (puedes comprar perritos calientes, papas fritas, hamburguesas en estos cafés callejeros);
- cafeterías (aquí puede pedir pasteles frescos y una variedad de sándwiches).
Bebidas en Suecia
Bebidas populares de Suecia: café, té, zumos de frutas, vino, cerveza, aquavit (vodka local), ponche, lingondricka (bebida de arándano rojo), licores y tinturas a base de bayas y hierbas locales..
Para comprar bebidas, cuya fuerza es superior al 3.5%, tendrá que ir a una de las tiendas de la red estatal de Systembolaget.
Tour gastronómico a Suecia
Si eres un amante de los cangrejos de río, definitivamente deberías hacer un recorrido. “Apertura de la temporada de cangrejos de río en Estocolmo” (el verano pasado). En este recorrido, puede disfrutar del plato principal de las vacaciones: cangrejo de río entero, cocinado en caldo salado con eneldo y otras especias (si lo desea, la cerveza se servirá con cangrejo de río), así como camarones, baguettes, panecillos y queso. Además, en estas vacaciones podrá escuchar canciones tradicionales interpretadas por bandas locales. Vale la pena señalar que el Festival del Cáncer se lleva a cabo como parte de un picnic al aire libre o en interiores, en caso de mal tiempo..
Si va a Gotemburgo, visitará acogedores restaurantes y varios cafés donde será alimentado con abundantes y deliciosas delicias. Además, podrá realizar un safari, donde podrá pescar ostras, langostas, mejillones y cangrejos, y luego probar deliciosos platos preparados a partir de su pesca..
Todas estas oportunidades, así como la increíble naturaleza, hospitalidad y amabilidad de la población local, harán de su viaje unas vacaciones inolvidables..
Suecia tiene algo de qué enorgullecerse: los chefs locales han recibido premios internacionales más de una vez, y las estrellas Michelin han recibido restaurantes, por lo que unas vacaciones en este país son una opción ideal para los gourmets..
Fotos de platos nacionales de Suecia -
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