Platos de Italia
La cocina nacional de Italia es una de las más populares del mundo. Una variedad de productos, especias y condimentos se utilizan para cocinar. A los italianos les encantan los mariscos, las verduras, las aves, el queso, las legumbres, la carne de cerdo magra y la carne de res. De las verduras, prefieren alcachofas, tomates, lechugas, calabacines, berenjenas, etc..
Menú tradicional italiano
Los platos de Italia se conocen mucho más allá de las fronteras de este país. Su gran número se explica por el hecho de que anteriormente su territorio no era uniforme, sino que consistía en provincias dispares. La población del norte de Italia siempre ha estado orientada hacia el pastoreo. Por lo tanto, en estas provincias surgieron sopas espesas, quesos increíbles y lasaña. Las regiones del sur del país son famosas por sus buenas cosechas de frutas y verduras. Cultivan especias que se agregan a los platos..
El famoso manjar italiano se considera pasta. Cuando se preparó por primera vez, se desconoce. Los italianos afirman que son los inventores de la pasta. Sin embargo, América del Norte y China también reclaman el derecho a la invención. Muchos platos italianos parecen muy altos en calorías. Por ejemplo, pizza, lasaña, pasta. Se basan en la harina. Sin embargo, los habitantes del país no sufren de exceso de peso y la mayoría de ellos mantienen una buena forma física. Esto demuestra que la cocina italiana es una de las más saludables del mundo..
En este país, un almuerzo abundante es imprescindible. Minestra: el primer plato, es un puré de sopa, sopa con pasta o un caldo claro. A veces minestra significa un plato de pasta. La pasta o pasta es la comida más popular entre la población local. Hay tantos tipos de pasta. El espagueti es el más común: un vermicelli muy largo. Las ollas grandes se usan para cocinar espaguetis. Los fideos se hierven en agua hirviendo o en caldo. Después de eso, se arroja nuevamente dentro de un colador para hacer un vaso de agua. A continuación, el plato se sazona con aceite de oliva o grasa derretida. Los espaguetis no se pegan si se cocinan correctamente. La pasta se sirve en la mesa con coliflor, guisantes o frijoles. Plato sazonado con queso o salsa de tomate.
Los mejores platos de Italia.
En el país, los productos de harina están representados no solo por la pasta, sino también por otros productos. Por ejemplo, los raviolis son una comida favorita de muchos italianos. Estas son pequeñas albóndigas de forma cuadrada que se comen con queso rallado o salsa de tomate. Especial atención merece pizza. Este es un increíble plato italiano que es popular entre los gourmets de todo el mundo. La pizza se prepara sobre la base de una corteza delgada. Puede ser con jamón, carne, champiñones, aceitunas. Sus atributos indispensables son los tomates y el queso rallado. Los italianos mismos, entre una variedad de pizzas, prefieren la margarita, que se prepara con mozzarella, tomate y albahaca. Muchos platos italianos incluyen queso. El parmesano, el queso de oveja y la mozzarella son especialmente comunes. La mesa nacional también se caracteriza por diferentes tipos de pilafs llamados risotto.
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