Cocina tradicional de Israel
La comida en Israel es diversa: en los establecimientos locales se les alimenta con alimentos saludables, y las porciones aquí son muy grandes (como regla, se puede comer la mitad).
Comida en israel
La cocina judía tradicional se basa en la comida kosher. Por ejemplo, los israelíes no pueden comer carne de cerdo y criaturas acuáticas que no tienen aletas y escamas (cangrejos de río, mariscos, calamares), y los productos lácteos no se pueden comer junto con la carne..
En los hoteles, restaurantes y supermercados puede encontrar productos kosher en todas partes, pero dado que los turistas constantemente vienen al país, encontrar una tienda o restaurante no kosher en Israel no es un problema..
La base de la cocina israelí son las verduras, frutas, aceite de oliva, hierbas, pescado, legumbres..
La comida favorita de los israelíes es la pita, un pastel plano sin levadura en el que agregan varios rellenos en forma de verduras, salsas, pescado o carne. Además, los israelíes lo usan en lugar de pan..
La cocina israelí es algo similar al árabe, por lo que en Israel se puede degustar hummus, puré de guisantes turcos, sazonado con especias y aceite de oliva..
Donde comer en Israel?
A su servicio:
- restaurantes (aquí puede probar no solo platos israelíes, sino también otras cocinas del mundo);
- red de cafeterías (Aroma, Ilan’s Café, Espresso Bar);
- pastelerías privadas y tiendas de comida rápida "local" (aquí puedes probar shawarma, falafel y varias ensaladas).
Bebidas en Israel
Las bebidas populares en Israel son: Tropit (bebida de frutas), leche con chocolate (leche con chocolate), cerveza (Nesher, Goldstar, Maccabee), licores (Arak), vino.
Dado que la vinificación se ha generalizado recientemente en Israel, puede visitar bodegas boutique y bodegas si lo desea, no solo para probar sino también para comprar varias botellas de vino..
Tour gastronómico a Israel
Al ir a Israel como parte de un recorrido gastronómico, puede visitar el antiguo Bazar Jaffa y participar en la compra de especias y condimentos bajo el liderazgo del chef de uno de los mejores restaurantes. Después de eso, puede ver el proceso de cocinar la cena y luego comerla..
Si lo desea, puede asistir a clases magistrales. Por ejemplo, en Tel Aviv, en el restaurante "Honey Beach" frente a sus ojos, cocinarán un cordero entero con aproximadamente 10 especias diferentes. Mientras se prepara, usted, junto con todos los presentes en la clase magistral, participarán en la preparación de ensaladas con nueces, pimientos, hierbas y otros ingredientes. Y para el postre puedes disfrutar del baklava.
Las vacaciones en Israel lo sorprenderán no solo con los lugares históricos y culturales, sino también con un clima favorable y las positivas impresiones gastronómicas recibidas aquí..
Fotos de platos nacionales de Israel -
