Los mejores restaurantes de Berlín
La capital alemana es buena para viajar sola y en compañía del elegante París, el Ámsterdam libre y la sofisticada Viena. Antes de que el visitante abra una imagen de una hermosa ciudad que logró levantarse de las cenizas y las ruinas, reconstruya muchos monumentos arquitectónicos. Los locales lograron mantener la identidad, que ahora está claramente demostrada por museos, galerías y los mejores restaurantes de Berlín..
Con la mera mención de la cocina alemana, cada viajero pinta una imagen de una mesa elegante y abundante. En el centro de este paraíso gastronómico hay costillas de cerdo guisadas rodeadas por un ejército de salchichas ahumadas y escuadrones de vasos de deliciosa cerveza. Pero la capital de Alemania puede ofrecer no solo platos tradicionales, también hay oportunidades para degustar cocinas nacionales de diferentes países y experimentos creativos de chefs modernos..
Tradiciones alemanas
Iniciar un contacto gastronómico con Berlín es mejor hacerlo con el restaurante Zillemarkt, que se prepara de acuerdo con antiguas recetas locales. La institución ya celebró su centenario, por lo tanto, es seguro decir que tiene una larga tradición. Y el restaurante recibió su nombre en honor al famoso fotógrafo y artista gráfico alemán Heinrich Zille, cuyos experimentos creativos los alemanes tienen un gran respeto por.
El aroma del tiempo
Nante-Eck: otro famoso restaurante metropolitano con cocina alemana que lo invita a recorrer las páginas de la historia. Diseño de interiores al estilo de los salones europeos de finales del siglo XIX y principios del XX. El menú incluye platos y bebidas típicos de la región de Berlín:
- el hígado de ternera más delicado de Berlín;
- Apetitosa cacerola de pescado Spreewald;
- pierna de cerdo con repollo guisado.
Un complemento perfecto para cada uno de estos platos es un vaso (dos, tres) de cerveza blanca de Berlín..
Lo mas delicioso
Son estas asociaciones las que aparecen entre los invitados del restaurante con el interesante nombre Maximilians. Nadie se va con hambre o decepcionado, y el ambiente alegre que prevalece aquí los fines de semana y días festivos contribuye a la aparición de nuevos seguidores leales de la institución..
Los chefs son conscientes de que no hay platos y recetas extranjeros que se puedan comparar con el cerdo frito, las salchichas o las costillas, cocinadas de acuerdo con las recetas tradicionales de Baviera. Y solo unas pocas de las bebidas del mundo pueden competir con la cerveza alemana, e incluso pierden calidad y cantidad..
Fotos -
-
-
