Cocina tradicional francesa
La comida en Francia es de alta calidad, refinada, pero bastante cara..
Comida en francia
La dieta francesa incluye vegetales, especialmente tubérculos, todo tipo de carnes, pescados y mariscos (camarones, langostas, vieiras, ostras).
Las comidas favoritas francesas son baguettes, croissants, sopas (puré de sopa, salsa de salsa, sopa de crema).
Al llegar a Francia, definitivamente deberías probar la sopa de cebolla, la bullabesa, la sopa juliana, la potofe, Saint-Germain.
Dado que la cocina tradicional francesa supone que los platos están mal fritos o que no pasan por un tratamiento térmico en absoluto, al hacer un pedido en cafeterías o restaurantes, debe pedir hornear, freír o hervir bien un plato de carne..
De los platos de carne en Francia, debe probar el estofado de ternera Blanquette, el cerdo picante (roulade sartoi), la ternera parisina Extra.
Casi todos los platos en Francia se sirven con salsas, por lo que tendrá la oportunidad de probar salsas como Bechamel, Espanyol, Hollandez, Bearnes, Remoulade.
Los quesos franceses merecen especial atención: cualquier buen restaurante tiene un menú de quesos, para que pueda disfrutar fácilmente del sabor y aroma de los quesos locales..
Donde comer en Francia?
A su servicio:
- restaurantes: puede probar la cocina francesa, italiana, tailandesa y china en ellos (muchos restaurantes ofrecen 2 opciones para elegir un menú: a la carta y de menú);
- Brassry (estos lugares de comida rápida son notables por sus bajos precios y una gran cantidad de mesas):
- bistro y pubs (atraen a los turistas por la velocidad del servicio y los precios razonables).
Bebidas en Francia
Bebidas populares en Francia: agua mineral, café, chocolate caliente, zumos de frutas, vino, champán..
El orgullo del país son los viñedos: tendrá la oportunidad de degustar los vinos producidos en Borgoña, Champaña, Burdeos, Valle de Laura. También puede probar Calvados, sidra (bebida alcohólica a base de manzana), cerveza, coñac, Panache (cerveza + limonada), Kir (champán o aperitivo de vino blanco), Pastis (bebida alcohólica fuerte a base de anís).
Tour gastronómico a Francia.
Puede comenzar su recorrido gastronómico en Francia con una visita a los lugares de "queso" del país, combinando tal recorrido con un recorrido por el vino; debe hacer un viaje a ciudades como Reims y Epernay para probar diferentes variedades de queso y vinos finos..
Después de un recorrido gastronómico por Borgoña o Normandía, visitará queserías y probará los legendarios quesos. En Provenza o Bretaña, visitará restaurantes donde le servirán mariscos, y en los restaurantes de Burdeos podrá disfrutar de pasta de pato y foie gras..
Si te vas de vacaciones a Francia, te darás una experiencia inolvidable, disfrutando de las delicias de las obras maestras culinarias francesas..
Fotos de platos nacionales de Francia 
