Cocina tradicional costarricense
La comida en Costa Rica se caracteriza por el hecho de que su costo es más alto que en muchos países de América Central, pero más bajo que en Europa y los Estados Unidos. Vale la pena señalar que el costo de los alimentos depende de si consumirá productos locales o importados: la forma más barata es comprarlos en los mercados de agricultores. Si prefiere comprar vino importado, productos cárnicos caros y otros bienes traídos al país desde el extranjero, sus costos de alimentos aumentarán en 2-3 veces.
Comida en Costa Rica
La cocina costarricense estuvo influenciada por las tradiciones culinarias españolas y nativas americanas. La dieta de los costarricenses consiste en carne, pescado, legumbres, verduras, frutas, arroz, mariscos (ostras, camarones, cangrejos)..
En Costa Rica, debe probar frijoles negros calientes sazonados con ajo y varias especias (frijolesnegros); plátanos verdes fritos sin azúcar (patacones); empanadas de hojaldre con semillas de sésamo rellenas de queso, verduras, pollo o papas (empanados); arroz con frijoles y vegetales (casados); pescado al horno (laplancha); pescado de mar hervido con jugo de limón, cilantro y cebolla (ceviche); sopa espesa con carne de res, verduras, especias y varias hierbas (olladecarne); plato de carne molida con verduras, puré de tomate y ajo (picadillo).
Los golosos pueden disfrutar plátanos dulces fritos con queso (platanosmaduros), frutas exóticas (maracuyá, mango, papaya, maranon, mamones), pasteles y tortas.
¿Dónde comer en Costa Rica? A su servicio:
- cafeterías y restaurantes donde puede pedir platos de cocina costarricense y de otro tipo (en el país hay restaurantes chinos, mexicanos, franceses y otros restaurantes);
- restaurantes de cadenas internacionales de comida rápida (KFC, McDonalds), “soda” (establecimientos locales de comida rápida), LasBrasas (una gran cadena de restaurantes que ofrece a sus visitantes probar la cocina tradicional local).
Los platos locales prácticamente no están sazonados con especias exóticas, pero en su mesa en cualquier establecimiento de comida habrá una botella de salsa de tomate o chile.
Bebidas en Costa Rica
Las bebidas populares de los costarricenses son café, té de hierbas, refrescos (una bebida refrescante hecha de agua, frutas frescas y azúcar), zumos de frutas, ron, licor de café local, cerveza. Los amantes de la cerveza pueden probar Imperial, Bavaria, Pilsen y los amantes del ron pueden probar Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Tour gastronómico en Costa Rica.
Al ir a Costa Rica, visitará pintorescas granjas y cafetales, probará platos costarricenses tanto en restaurantes como en aldeas locales visitando a los residentes locales..
Las vacaciones en Costa Rica le revelarán el esplendor local: picos de montañas, volcanes activos, selva densa y húmeda, naturaleza maravillosa, parques nacionales, cuevas, cascadas, playas magníficas, platos costarricenses inusuales.
Fotos de platos nacionales de Islandia -
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