Cocina tradicional belga
La comida en Bélgica se caracteriza por el hecho de que en el país todos pueden encontrar una institución alimentaria para todos los gustos y presupuestos. A pesar de que no hay tantos restaurantes y bares en las ciudades, puede comer económicamente en numerosos cafés, cada uno de los cuales ofrece a sus visitantes platos bastante sofisticados y económicos..
Comida en bélgica
La cocina belga estuvo influenciada por las tradiciones culinarias alemanas y francesas. Además, se pueden rastrear elementos de la cocina medieval en esta cocina, ya que los platos locales se condimentan con hierbas, especias y mostaza, así como en la cocina belga, las combinaciones de salado con dulce y dulce con agrio están muy extendidas..
La dieta de los belgas consiste en verduras, mariscos, carne, pescado, sopas, productos lácteos. En Bélgica, debe probar las papas y el puré de otras verduras (stoemp); conejo con ciruelas pasas cocinadas en cerveza (konijn en geuze / lapin a la gueuze); carne de res guisada en cerveza (vlaamse stoofkarbonaden); anguila en salsa de hierbas (palidez en ‘t groen / anguilles au ver); carne guisada o pescado con champiñones en caldo de verduras (“acuoso”).
Los golosos, sin duda, querrán disfrutar de gofres belgas y chocolate (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), pasteles de almendras, galletas de caramelo, merengue cremoso.
¿Dónde comer en Bélgica? A su servicio:
- cafeterías y restaurantes que ofrecen a sus visitantes platos de cocina belga, turca, mexicana, china y otras;
- bares de sushi, bistros, bares, restaurantes de comida rápida (McDonalds, Quick).
Bebidas en Bélgica
Bebidas populares belgas: café, zumos de frutas, cerveza, vino..
Los locales son tan aficionados a la cerveza que la usan como base para preparar todo tipo de platos: adobos, salsas, salsas, aderezos para sopas..
Los amantes de la cerveza deben probar Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel y Kriek, una cerveza con sabor a frutas y bayas..
Si decides visitar la ciudad de Lovaina, asegúrate de ir a la plaza Oude Markt: cambia todas las noches y se convierte en un bar de cerveza al aire libre a gran escala ...
Tour gastronómico a Bélgica.
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Bélgica es famosa no solo por sus catedrales góticas y castillos medievales, sino también por su increíble cerveza, dulces y platos nacionales..
Fotos de platos nacionales de Bélgica -
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